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糖尿病人血糖值反复波动不休?想稳定血糖,你得学会这
时间: 2020-10-15

糖尿病人要想控制住自己的血糖,除了要定期服药、定时检查以外,还要学会“吃饭”。因为糖尿病人的血糖增高,有很大一部原因是由饮食造成的,例如吃的太油腻、太甜腻,都会使血糖升高。把一日三餐吃好了,就等于间接的把健康保住了。那么糖尿病人该遵循什么样的饮食方法,才能让自己的血糖保持稳定呢?

1、吃杂不吃精

对大部分国人来说,一日三餐什么都能缺,唯独米饭不缺,只要米饭吃不够,就会感觉没力气。这是因为米饭中还有大量的淀粉,这些淀粉能源源不断地为人体提供能量。然而米饭在给人体输送能量的同时,也在刺激人体血糖值的上升。这米饭吃少了没力气干活,吃多了容易血糖升高,吃也不是,不吃也不是,似乎陷入了死循环当中。其实解决好这个问题并不难,就是遵循吃杂不吃精的原则,米饭属于精细粮,口感好、能量足、易消化,除了米饭这种主食以外,一些口感偏硬、能量较少的粗粮型粮食也可以当做主食。在就餐时,大家可以把米饭和这些粗粮混合在一起吃,降低主食当中的糖类含量,除此之外,粗粮在肠胃里的消化速度慢于米饭,肠胃里的糖类是缓慢的输送到身体当中去的,所以粗粮对血糖值的影响并不是很大。

2、吃硬不吃软

在日常饮食当中,糖尿病人还要特别注重菜品的选择,在就餐时,尽量少吃那些易消化的软食物,例如稀饭、馒头等,尽可能的多吃一些消化时间较长的硬食物,例如煎饼、荞麦面等。因为软食物的消化速度快,在短时间内就能输送大量的糖类到人体当中,容易使血糖值上升。而硬食物本身糖类的含量就比较少,加之消化速度又比较慢,向人体输送糖类的过程比较缓慢,基本上就是边消耗边输送,对血糖值的影响较小。

3、吃少不吃多

糖尿病人在就餐时,除了要注重上面两种饮食方法以外,还要特别注意吃少不吃多的饮食方法。所谓的吃少不吃多有两层含义,一是在就餐时,食物的量要控制好,吃少一点,不要多吃,达到在八分饱即可,不要吃的太饱。因为吃太饱,食物内的能量和营养物质会过剩,容易造成脂肪和糖类的堆积,比较容易刺激血糖值上升,还容易使人发胖。二是含有糖类的食物可以少吃,但不能多吃,糖类能为人体提供能量,不吃它等于少了一个能量来源,容易使人疲劳,所以为了能够让身体有足够的能量,每天还是要吃一些含糖类的食物,但在吃这类食物的时候,一定要适量,不能贪嘴。


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